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皆さんはクリスマスをどう過ごしますか？ 家族でパーティーという人もいるでしょうね。 そのとき、ペットたちも一緒にパーティーでクリスマスのごちそうを食べますか？ せめてクリスマスケーキでも一緒に食べたいものです。 クリスマスも近いので、ペット...

もうすぐクリスマスですよね。 でもアレルギーがある子はいつも我慢してるのではないでしょうか？ でも今年は我慢しないで食べられるように用意してあげて下さい。 とびっきりの笑顔が見れますよ。 ペット用も合わせて紹介します。 おすすめ　無添加・グル...

ポン酢は鍋料理に大活躍しますよね。 今やポン酢は鍋料理だけでなく、いろいろな料理に合うと人気が出ています。 しかも日本料理が世界中で人気になっているのも一因ですね。 需要が増えてきているということは、無添加ポン酢の需要も増えてきています。 ...

普段毎日飲んでいるみそ汁ですが、無添加味噌って知っていますか？ 消費者は無添加食品志向が年々増加しています。 味噌も例外ではなく、中には添加物を嫌うあまり無添加の味噌を手作りしている人も多数見かけます。 私もその一人ですが、無添加味噌は体に...

めんつゆって結構使いませんか？ 私はめんつゆを、多くの煮物やさまざまな料理の味付けに使います。 普通、出汁を取って調味料を混ぜて料理しますが、めんつゆの場合、使いたいものがすべて入っているので、料理に直接入れて味付けに使います。 そんなめん...

ここでは、食品に含まれる食品添加物をわかりやすいように一覧にしました。 購入の際に参考にしていただけると嬉しいです。 食品に含まれる食品添加物まとめ アイスクリームに添加される場合がある添加物 ここではアイスクリームに限定しジェラートは種類...

ここでは、調味料に含まれる食品添加物をわかりやすいように一覧にしました。 購入の際に参考にしていただけると嬉しいです。 食品添加物　表示ルールを知っていますか？ 食品添加物の表示には、次のようなルールがあります。 ・原則として、食品に使用し...

全国展開のコープで、安全でおいしい無添加食品とオーガニック製品を集めてみました。 他にも無添加食品やオーガニック製品があると思いますので、店舗に行った際には探してみるのも楽しいですよね。 今回は、オーガニック食品の一部を紹介いたします。 コ...

全国展開のコープで、安全でおいしい無添加食品とオーガニック製品を集めてみました。 他にも無添加食品やオーガニック製品があると思いますので、店舗に行った際には探してみるのも楽しいですよね。 今回は、ほんの一部を紹介いたします。 コープの無添加...

みんなが大好きなマヨネーズですが、マヨネーズも例外ではなく食品添加物が含まれています。しかも、使われている油にも問題がありそうです。健康であるためには、無添加・オーガニックで作られたマヨネーズを選びましょう。そして、使われている油にも注...

重曹クエン酸水は重曹とクエン酸を水に溶かしたものですが、それぞれ効果が違います。 健康にも良いとされ、ダイエットでも名前が挙がっていますね。 重曹とクエン酸水を飲むタイミングは、別々がいいと言われています。 ネット上でも一緒に飲むことを勧め...

にがりが体に悪いと聞いたことはありませんか？ 実はそんなことはありません。 にがりは豆腐にも使われていますし、確かに飲み物ではないですが、昔から日本の食生活に深く関わってきました。 最近は、にがりに含まれるマグネシウムの健康効果が見直されて...

コストコは皆さんご存じの外資系のスーパーです。 倉庫のように大きくて広い売り場に、陳列というよりは箱ごと置いてあるイメージです。 そして何よりも、一つの商品が大きいですよね。 友達とシェアして買い物をすることもあるのではないでしょうか？ 外...

私たちが毎日食べている米麹（こめこうじ）は古代より日本の風土で育まれ、現代まで使用してきました。 米麹は米に麹菌を繁殖させて作り、みやここうじは低温で乾燥させた麹になります。 そのどちらにも麹菌を使った健康効果が期待でき、栄養も高いことか...

みんなが大好きなあんこは小豆と砂糖でできた糖質の塊ですよね。 しかも砂糖がたくさん使われているので、食べるのに勇気がいります。 世の中には例外というものがあって、あんこも砂糖なしで作れて、しかも甘くて美味しいです。 信じられないと思いますが...

この記事では、JR北千住駅近郊でのオーガニックランチ・レストラン・カフェの情報が手に入り、予約までできます。また、新しい情報が入り次第、どんどん追加していきますね。こんな人にオススメ！＊オーガニック・自然派・薬膳レストランを探している人＊...

日本でもやっとオーガニック野菜やオーガニック食品が増えてきました。 もうすでに一般的になっている欧米と比べると遅れて入るものの、これからオーガニック野菜の製造も一般的になってくると思います。 そんなオーガニック野菜を使ったレストランも、需...

天然醸造しょうゆと本醸造しょうゆはラベルやCMでも見ますが、いまいち違いがわかりませんよね。 どちらを選んだらいいか、無添加なのはどちらかなど、疑問が残ります。 無添加しょうゆは、天然醸造で作られたしょうゆです。 天然醸造しょうゆは昔ながらの...

発酵調味料というと、何を思い浮かべますか？ 日本ならではだと、味噌やしょうゆ、酢が思い浮かびますね。 そんな発酵調味料でも、食品添加物が入った食品も多いですよね。 私のおすすめは、麹を使った発酵調味料です。 その麹をベースに調味料を作ると、...

普段何気なく使っているドレッシングは、サラダにマリネにフライや揚げ物にも使えて、とても便利ですね。 ドレッシングを手作りしたことのある人はよく分かると思いますが、たくさんの添加物が入っています。 その添加物には、血糖を爆上げしたりダイエッ...